Lutum Ijstaart – Toby’s winter dorpje

Een feestelijke, gelaagde ijstaart waarin het aardse karakter van hooi samenkomt met het frisse, fruitige van pruim en de rijke tonen van amandel en Disaronno.

Laag voor laag opgebouwd met een romige hay mousse, pruimengel en een zachte amandel-Disaronno cake. Een bijzondere combinatie van aardse, fruitige en nootachtige smaken.

€49 per taart

Ophalen

Je kunt de ijstaart ophalen bij Lutum van woensdag 16 t/m zaterdag 19 december, tussen 11.00 en 17.00 uur.

De taart wordt gekoeld meegegeven en is bedoeld om thuis tijdens de feestdagen te serveren en samen aan te snijden.

Beperkte oplage — zolang de voorraad strekt.

Voeg toe

Lutum

het [lat.], o., minerale bestanddelen van de grond met een diameter kleiner dan 2 μm. Het lutum is een belangrijk onderdeel van klei en de component die zorgt voor vruchtbaarheid van de bodem.